Производительность сепаратора - не менее 50 л/час. Диапазон регулирования объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10. Диапазон частоты вращения барабана от 9000 до 12000 об/мин. Режим работы - циклический. Напряжение эл. сети - 170-240 Вт.

Частота тока - 50 Гц. Потребляемая мощность - 60 Вт. Габаритные размеры сепаратора в собранном виде - 251x227x448 мм. Рабочии температуры от 10 до 40 гр.С.